«Eine gute Gastgeberin braucht keinen Schnickschnack»

Julia Gurtner hat in einem Kellerlokal in Bern erfolgreich ein Restaurant geführt, jetzt kocht sie in einer Autogarage. Für sie zählen Einfachheit und Authentizität. Sie war zusammen mit Nicoletta della Valle Gast am MäntigApéro der SRG Bern Freiburg Wallis und des Regionaljournals.

Den ganzen Talk hier nachhören >> MäntigApéro vom 8. September 2025